Nederlanders bestellen creatief: voorgerecht sneuvelt vaker dan toetje
Stijgende prijzen in de horeca zorgen ervoor dat gasten hun geld anders besteden als ze uit eten gaan. Zo kiest …
Dutch Pastry Award 2024: ontmoet de getalenteerde deelnemers
De namen van de zeven getalenteerde patissiers aan de Dutch Pastry Award zijn bekend: Rostriana Permatasari, Noa Vlemmix, Veerle Pos, …
Amsterdam centrum van de wereld voor cacao en chocolade
Lancering van de eerste Amsterdam Cocoa Week 5-11 februari Chocoa, het grootste cacao en chocolade evenement gericht op duurzaamheid, breidt …
Twee-sterren chef Dick Middelweerd lanceert de week van het worstenbroodje
Geen enkel product is zo verbonden met Brabant als het worstenbroodje. Chef Dick Middelweerd verwelkomde gasten jaren met de hartige …
Nieuwe eigenaar voor restaurant en wijn- en foodspeciaalzaak Gastrovino Harboury
Harboury is voor fijnproevers al jaren een culinaire hotspot in Tilburg. Wat ooit begon als restaurant, is later uitgebreid met …
SVH maakt Top 3 Beste Leerbedrijf Horeca en Beste Leermeester Horeca bekend
Donderdag 30 november maakte SVH (Stichting Vakbekwaamheid Horeca), namens de commissie Beste Leerbedrijf Horeca, bekend welke leerbedrijven en leermeesters in …
JIMMY’S bouwt nieuwe hoofdvesting in Ridderkerk
Verduurzaming speelt prominente rol in toekomstplannen JIMMY Products BV, de producent van JIMMY’s® Popcorn, Nachos en Dips, maakte 14 …
Prijs ‘Beste Noord-Amerikaanse steak’ voor Nederlandse slager
De Nederlandse horecaslager Nice to Meat mag zich officieel verkoper van de beste Noord-Amerikaanse biefstuk ter wereld noemen. Het 130 …
Estée Strooker geeft gerechten een bieten-twist in Bar Bietstro
is Bar Bietstro geopend, een tweedaags pop-up restaurant waar het op 2 en 3 oktober allemaal draait om de meest …
Maak kennis met EdelBites – een moderne twist op de traditionele Oostenrijkse “Käsnudel”
De eerste EdelBites pop-up takeaway locatie heeft zijn deuren geopend in Amsterdam en biedt een assortiment verse en voedzame gevulde …